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caramels irlandais | irish fudge

Attention tuerie pour ces caramels irlandais (ou irish fudge). Bombe calorique en vue ! Je les ai fait un dimanche. Vous savez, ce genre de dimanche où l'envie vous prend de faire des gâteaux pour le gouter, et des sucreries pour aller avec le café. Le genre de dimanche où votre appartement est à peu près rangé, le linge à peu près plié, le blog à peu près à jour. Ce ...
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massepain à l’abricot sec & au gingembre confit

C'est avec des massepains à l'abricot sec et au gingembre que Inès et Marie ont clos cette série de petites douceurs de Noël. massepain à l'abricot sec & au gingembre - pour une trentaine de pièces _ingrédients_ • 250g de massepain maison • un beau morceau de gingembre confit • 100g de sucre en poudre • 50g d'abricots secs • du sucre glace _préparation_ 1 - Hacher les abricots et ...
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spirale de massepain aux dattes

L'atelier des petites friandises au massepain continue… Cette fois, ce sont des spirales de massepain aux dattes, toujours réalisées par Ines & Marie. spirale de massepain aux dattes - pour une trentaine de pièces _ingrédients_ • 100g de dattes • 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger • 200g de massepain maison • sucre glace _préparation_ 1 - Hacher les dattes, les mélanger à l'eau de fleur d'oranger, mixer ...
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carrés de massepain aux amandes et chocolat

Des carrés de massepain aux amandes et chocolat, voilà la suite des petites friandises au massepain, réalisées par Ines & Marie. ;-) Carrés de massepain aux amandes et chocolat - pour une vingtaine de pièces _ingrédients_ • 200g de massepain maison • 100g d'amandes entières émondées • 150g de chocolat noir • cannelle en poudre • 2 cuillères ç soupe de miel d'acacia • du sucre glace _préparation_ 1 - ...
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boules de massepain aux pignons de pin

C'est Noël, et c'est la ronde des douceurs de noël qui continue… avec ces boules de massepain aux pignons de pin. J'aime bien cuisiner avec ma fille / ma nièce / mon fils / mes neveux ou copines des enfants… les tout- petits (et même les plus grands) aiment beaucoup aider à verser, mélanger, remuer la pâte… & surtout goûter. Ces moments partagés sont toujours de bons moments ensemble, le ...
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massepain | la recette de base

Pour Noël, j'aime bien avoir des petites douceurs à offrir avec le café. J'ai voulu cette année faire toute une série de petites douceurs à base de massepain. Et comme rien ne vaut le "home made", j'ai même voulu faire la pâte d'amande ! Recette de base de massepain maison à la fleur d'oranger - pour 300g environ _ingrédients_ • 250g d'amandes en poudre • 250g de sucre glace • 1 ...
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