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crevettes sautées citronnelle & gingembre

J'aime beaucoup faire ces crevettes sautées à la citronnelle et au gingembre pour l'apéro. Elles sont parfaites comme fingers food. Honeydoudou n'est pas très fan des petites choses à grignoter. Il aime bien passer directement à table avec une bonne entrée, mais les enfants et moi on aime bien ce temps de l'apéro. Mais quand il y a de bonnes choses à manger autre que des chips et des cacahuètes, ...
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Yam Polamai | Salade thaïe aux crevettes, poulet et fruits frais

Le Yam Polamai est une salade thaïe aux crevettes, poulet et fruits frais. Yam en thaïlandais veut dire salade, ou plus précisément "remuer", "mélanger ensemble" et la cuisine thaïlandaise compte de nombreuses recettes de "salades". Pour cette salade thaïe aux crevettes, poulet et fruits frais, choisissez des fruits de saison à mixer avec la mangue et l'ananas. Outre la fraicheur et la qualité des ingrédients, la sauce est l'autre élément important d'une ...
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Gombo de poisson et crevettes

Achta, ma belle-soeur c'est la reine du Gombo poisson et crevettes. Et quand elle dit "je fais un gombo, vous venez manger ?" on dit tous ouiiiii. Le gombo poulet/boeuf/poisson/crevette (ou plus précisément poulet/boeuf/poisson/crevette sauce gombo) est un plat qu'on retrouve un peu partout en Afrique Noire. Ingrédient de base du soupou kandjé au Sénégal, du poisson fumé au gombo au Cameroun, du Calalou au Bénin ou aux Antilles, de la soupe ...
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Salade d’endives, avocat et crevettes

Cette petite salade d'endives, avocats et crevettes est une entrée que mon papa fait souvent et que mes enfants adorent. Cette recette n'a même pas de nom, et pas non plus de vraies quantités pour les ingrédients. Vous vous en doutez, une recette qui n'a pas de nom est forcément très facile à faire. Et elle a l'avantage d'être très vite préparée, mais aussi de plaire aux enfants et de leur faire ...
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Salade de crevettes et avocats et sa vinaigrette inratable

Cette salade de crevettes et avocats et sa vinaigrette inratable est vraiment une recette hyper facile & hyper basique que je vous propose aujourd'hui. Rien de bien extra-ordinaire, un plat que tout le monde sait faire eh oui, y'a rien à faire! mais une bonne idée pour une entrée sympa, rapide & facile : la salade de crevettes et avocats. C'est mon père qui fait souvent cette entrée, une salade de ...
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Jambalaya au poulet et crevettes

La cuisine cajun aux Etats-Unis, c'est la cuisine de Louisiane, de la Nouvelle-Orleans, des Bayous… Et le plat symbole c'est bien le jambalaya ! Celui ci est au poulet et crevettes. Cette cuisine, souvent confondue avec elle, n'a pourtant pas grand-chose à voir avec la soulfood. La cuisine cajun, comme toutes les cuisines, tire ses origines de l'histoire avec un grand H de l'Etat & des peuples de Louisiane: Indiens, ...
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