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J’ai mangé le parc des coteaux | panOramas 2016

La 4ème édition biennale panOramas a eu lieu ce week-end. C'est un des rares événement que j'essaie de ne pas louper. Malheureusement, cette année, pour la première fois, je n'ai pas pu aller à la Nuit Verte. Mais j'ai pu découvrir le pique-nique botanique proposé par SAFI (un collectif de marcheurs-cueilleurs) et le chef du restaurant la Cape, Thomas Brasleret dans le cadre des Nouvelles Marches, conçues par Anne-Cécile Paredes. Je n'ai pas ...
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Singapore Food Festival

Le Singapore Food Festival est un festival annuel qui célèbre la cuisine de Singapour et qui vient juste de se terminer. Je me suis dit que c'était la dernière occasion de vous raconter ma journée au San Sebastian Gastronomika 2015 où j'ai eu l'occasion de rencontrer les chefs les plus emblématiques de Singapour, et de gouter quelques plats typiques mais revisités, et découvrir la cuisine de Singapour. La ville de San Sebastian devient ...
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Escales Tropicales | Foire Internationale de Bordeaux

Après le petit Tour du Monde gastronomique, nous nous sommes arrêtés aux Escales Tropicales. Situé au cœur du Pavillon international de la Foire Internationale de Bordeaux, pour célébrer l'année des Outre-Mers. Tahiti, la Réunion, Madagascar, la Martinique… les Doms et les Toms nous ont enivrés de leurs épices, parfums et saveurs que j'affectionne tant. Escales Tropicales A Tahiti, c'est l'odeur du Monoï et les chants tahitiens qui nous ont accueilli. La ...
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Balade gourmande autour du monde | Foire Internationale de Bordeaux

Si la Foire Internationale de Bordeaux célèbre l'Egypte, avec entre autre l'Exposition Trésors des Pharaons, les Outre-Mers ne sont pas en reste. Situé au cœur du Pavillon international, Escales Tropicales est un joli clin d'œil à 2011, année des Outre-Mers. Une balade gourmande autour du monde Mais avant de faire Escale aux Tropiques et plonger en Outre-Mers, nous nous sommes laissées guider, à travers le Pôle international (185 exposants, 35 ...
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