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Milan | food & drink

A Milan, nous nous sommes régalées avec un budget-repas pas très élevé. A midi, c'était généralement pique-nique ou sandwich, l'après-midi une pause glace et le soir, après l'apéritivo quotidien, on choisissait un restaurant en terrasse. Je me suis dis que ces bonnes adresses testées et/ou découvertes au fil de nos guides et balades à travers la ville, pendant ces 4 jours pouvaient vous intéresser. Obika un Mozzarella Bar au dernier étage ...
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Dans la cuisine de | Hélène Faussart, artiste | les Nubians

Je suis allée à la rencontre de Hélène Faussart, des Nubians. Et je lui ai demandé ce qui se passait dans sa cuisine. Hélène Faussart est une artiste de talent, mais avant tout, c'est une amie. C'est la famille. Amie d'enfance de ma belle-sœur, marraine du magazine Esprit Métis, créé par ma soeur Kellie, pilier-fondateur de l'association disparue depuis créée par mon frère, Daniel : Les Nouveaux Griots, un mouvement fort & ...
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Julie & Julia | le film

Je suis allée hier soir au cinéma voir Julie & Julia. Le livre, c'était l'histoire de Julie Powell, qui avait décidé de se lancer un défi: réaliser les 534 recettes du livre culte de Julia Child Mastering the art of french cooking en 365 jours & créer un blog où elle relaterait son aventure, jour après jour. Une idée brillante ! Le blog remporta un vif succès, le livre aussi, et ...
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Comment culotter un wok ?

Comment j'ai culotté mon wok. Un soir, un wok m'attendais un soir, gentiment posé sur ma gazinière. Honeydoudou avait fini par comprendre mes messages subliminaux… Mon wok était beau & tout brillant. Quelques recherches Google, quelques pages du livre Basic Thaï (éditions Marabout) plus tard, j'apprends qu'il faut que je noircisse mon wok, pour le rendre costaud, c'est à dire que je le culotte pour qu'il ne rouille pas mais aussi ...
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