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Poires au chocolat

Dites moi si il y en a un qui n'aime pas les poires au chocolat ici ! En tout cas, chez nous, on adore ce dessert très classique, un peu années 70, même ! Les poires sont désormais présentes sur les étals… signe que l'été se termine pour laisser place à l'automne, comme chaque année. La poire est un de mes fruits préféré, mais je l'aime en fruit à croquer, et contrairement ...
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Peach cobbler | cobbler aux pêches

Mon dessert préféré, l'été, c'est le cobbler. Le cobbler aux pêches tout particulièrement. Le cobbler est un dessert américain d'une simplicité absolue, qui permet de profiter entièrement et savoureusement des fruits. C'est le genre de dessert même qui me donne des envies de maison en bois, de robes à fleurs, de danser au son du violon… un dessert qui rappelle l'Amérique profonde & traditionnelle, l'Amérique des pionniers, l'Amérique attachée aux ...
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glace au yaourt grec et myrtilles

Tester la recette de recette de glace au yaourt grec & aux myrtilles vue dans un magazine sur les conseils du Docteur, c'est fait ! Il y a quelques semaines, à 21h, un jour férié… Elie, voulant jouer les alpinistes de la montagne Armoire, est tombé & s'est ouvert la langue. Verdict du médecin envoyé par le Samu: "la seule chose à faire, c'est de lui donner de la glace matin, midi ...
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Sorbet de mangue

De belles mangues en provenance direct de Dakar, m'ont permis de prolonger l'été à table. J'en ai fait du sorbet de mangue. Ici, tout le monde est fan de mangues. On a adoré ce sorbet. Sorbet de mangue (4 à 6 personnes) (recette adaptée du livre Recettes de mon enfance, de Tessa Kiros, éd. Marabout) _ingrédients_ • 1,2kg de chair de mangue (2 belles mangues mûres) + 100g de sucre en poudre ...
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Muffins à l’avoine et fruits rouges

Une invitation à un bbq dimanche dernier m'a permis de faire une recette tirée du dernier Food & travel juillet 2007, des muffins à l'avoine & aux myrtilles que j'ai rapidement transformés en muffins à l'avoine & aux fruits rouges (je n'avais pas de myrtilles, mais un fond de sachet de fruits rouges traînait dans mon congélateur). En effet, lors de mon dernier week-end parisien, j'ai passé un délicieux moment ...
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Glace aux fruits rouges

Lorsque j'ai servi cette glace aux fruits rouges faite en 2 temps 3 mouvements, un peu au pif, en ce qui concerne les quantités, mais en suivant les conseils d'un proche, très grand fan & amateur de glaces, sa belle couleur rose m'a fait penser à la chaine lancée par Requia, pour encourager Sophie & le blog femmes avant tout. Glace aux fruits rouges - pour 6 coupes _ingrédients_ • ...
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