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L’autre pays du fromage | Irlande

J'avais pu le découvrir lors de mon passage à Dublin, et j'en ai eu la confirmation lors de notre escapade gourmande à Galway. L'Irlande regorge de produits naturels extraordinaires (les huitres, le saumon, l'agneau, le boeuf, etc…) et le fromage est l'un les plus fabuleux produits naturels de ce pays. L'Irlande, l'autre pays du fromage Les fromages irlandais sont faits à partir de la vache, de la chèvre et du lait ...
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Moran’s Oyster Cottage

Le Moran's Oyster Cottage est un restaurant qui se trouve à Kilcolgan près de Galway, en Irlande. Très connu pour ses fruits de mer - en particulier les huitres et le saumon fumé, il appartient à la famille Moran depuis 7 générations. Ce petit restaurant au toit de chaume, et aux murs blancs est un des restaurant le plus vieux et le plus connu en Irlande. Il accueille toute l'année, ...
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Arthur Guinness Day | Galway | Irlande

J'ai eu la chance de découvrir Galway et la côte ouest de l'Irlande, à l'invitation de Bord Bia, the Irish food Board. Un séjour gourmand de 3 jours pour aller à la découverte de l'irlande côté food. Le jour de notre arrivée à Galway, en Irlande, c'était le Arthur Guinness Day ! Tous les ans, le 22 septembre à 17:59, tous les irlandais se rassemblent dans les pubs pour célébrer Arthur Guinness le fondateur ...
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