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Flan pâtissier

Hop ! Une recette de flan pâtissier pour ce début décembre. Si il y a bien une recette que l'on aime manger toute l'année, c'est le flan pâtissier. A part mon fils Adam qui n'aime pas trop ça, je ne connais personne d'autre. Un des gâteaux préféré de Honeydoudou et aussi de JL. C'est, pour moi, le gâteau douceur par essence. Le gâteau tout simple, qu'on achète en boulangerie, qui ne ...
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gâteau à la ricotta et aux framboises | recette

Cette recette de gâteau à la ricotta et aux framboises a été mon it-cake cet été. Au départ une recette vue sur la page Facebook de Bon Appetit, qui m'a tout de suite donné envie. Depuis, j'ai du faire ce gâteau une dizaine de fois. Il était toujours aussi bon, et personne ne s'en est lassé. Pour les goûters du dimanche, pour la soirée des 20 ans d'Ines, pour les fêtes à la maison ou chez ...
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german apple cake

Ahlala que ce retour au blog est long et difficile. Quatre articles depuis le début de l'année. Un record de productivité ! Pourtant ce ne sont pas les idées d'articles qui manquent. Je ne sais pas si je vous l'ai déjà raconté, mais dans le nouvel appartement, mon bureau est dans le salon/séjour. Une belle grande pièce très agréable, où tout le monde aime être. Alors, forcément, j'ai un peu de ...
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Gâteau aux pommes, amande et cannelle

Hello ! On commence l'année avec un gâteau aux pommes, amande et cannelle. Et j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année et que vous êtes prêts pour 2014. Bon juste après les fêtes, une recette de dessert. Un gâteau aux fruits, aux pommes plus précisément. C'est encore mieux, c'est de saison. Et puis, un gâteau aux fruits, on se dit que c'est plus light… . Quoique, cette ...
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Gâteau aux pommes et caramel

C'est une drôle de recette que cette recette de gâteau aux pommes et caramel. Une recette du Jamie Magazine. Des pommes râpées dans l'appareil, pas d'oeufs et pas de lait, précision utile pour ceux qui sont allergiques, du vinaigre, cela a suffit pour éveiller ma curiosité. La texture est différente des gâteaux que je fais habituellement, alors, certains ont aimé, d'autres pas (Honeydoudou pour ne pas le citer). Ce gâteau ...
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Gâteau au chocolat et caramel | Chocolate fudge cake

Adam, pour son anniversaire avait choisi un gâteau au chocolat. Un gâteau au chocolat et caramel plus précisément. Un chocolate fudge cake. L'outil pour l'aider à choisir son gâteau d'anniversaire, le livre I love  cake de Trish Deseine. Les enfants adorent ce livre et moi aussi. Trish qualifie ce gateau de dense, tendre et intense. Tout est dit. Chaque année, les enfants choisissent leur gâteau d'anniversaire. C'est un des petits rituels ...
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