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Blueberry Crumble Cake | Crumble Cake aux myrtilles

J'ai fait ce Blueberry Crumble Cake (Gâteau-crumble aux myrtilles) pour la kermesse de l'école. Un gâteau crumble qui allie douceur et croquant. On adore ! La recette est de Annabel Langbein dont le livre Cuisinez, c'est la Saison, aux éditions Larousse est l'un de mes livres chouchou. Cette recette, par contre est de son dernier livre The Free Range Cook (qui signifie La cuisinière élevée en plein air, mais je le ...
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Coconut Layer Cake | Gâteau à la vanille et crème à la noix de coco

Pour l'anniversaire d'Ines, j'avais décidé de faire un Coconut Layer Cake (traduction : un gâteau à étage à la noix de coco). Ce gâteau à la vanille & noix de coco est un classique de la cuisine américaine et plus particulièrement de la cuisine du Sud des Etats-Unis et de la Soul Food, la cuisine noire américaine. Ses deux étages et sa crème à la noix de coco en fait ...
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Gâteau aux Myrtilles | Blueberry Cake

Un gâteau aux myrtilles, ça vous dit ? Ou plutôt un gâteau renversé aux myrtilles. J'aime bien les upside-down cakes, une façon simplissime d'utiliser des fruits dans un gâteau. Cette recette de gâteau renversé aux myrtilles me faisait très envie. J'ai eu raison de la faire, tout le monde a adoré avec sa pointe citronnée. Et pour l'accompagner, j'ai tout simplement mélangé du yaourt grec avec un tout petit peu de ...
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Red velvet cake pour l’anniversaire d’Adam

Samedi dernier, j'ai fait un red velvet cake pour fêter l'anniversaire d'Adam. Il est né en Novembre, mais nous n'avions pas eu le temps d'organiser une fête avec les petits copains. C'est chose faite, avec quelques mois de retard. J'ai respecté la tradition en faisant le gâteau demandé par Adam ce jour là : un gâteau au chocolat au lait. J'ai cherché du chocolat au lait pâtissier, j'en ai trouvé et j'ai ...
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Gâteau au chocolat, sans lait, sans beurre et sans oeufs

J'ai fait ce gâteau cet été, pour l'anniversaire d'Ines ! Elle voulait un gâteau au chocolat et je n'avais pas grand chose dans les placards ce jour là. En plus, je n'avais pas le temps d'aller faire des courses, puisque nous avions décidé, avec des copains d'aller pique-niquer à la plage et j'étais chargée du pique-nique… Alors j'ai fait au plus simple. Une recette vue sur le livre de Sarah ...
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Gâteau 1 2 3 4 5

La pâtisserie, c'est précis. Très précis. Tout le monde le sait. Alors quand mon amie Patsy m'a fait un soir cette recette de gâteau 1, 2, 3, 4, 5 aux pommes, un gâteau qui ne demande qu'une cuillère à soupe comme mesure, et bien je lui ai tout de suite demandé la recette. J'adore cette recette sans balance et sans mesures. Elle est géniale, quand on part en vacances sans ses livres ...
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