Type and press Enter.

lait d’or | cuisine ayurveda

J'avais vu passer des articles sur le golden milk ou lait d'or ou encore turmeric latte sur quelques blogs tendance yoga / healthy et j'étais très curieuse d'y gouter. Cette boisson est assez miraculeuse si j'en crois tout ce que j'ai pu lire à son sujet. Vendredi, j'ai retrouvé Jean-Louis au SIP, un nouveau coffee bar à Bordeaux. Et il y en avait à la carte. Alors, nous avons testé le lait d'or. Et ...
View Post lait d’or | cuisine ayurveda

Briouates aux oeufs et courge rôtie

Les huiles Lesieur ont lancé un jeu concours il y a quelques temps sur leur page Facebook. Pour jouer, il suffisait de lister le contenu de son placard. Deux "placards" ont été tiré au sort et il m'a été demandé de réaliser une recette avec les ingrédients d'une de ces deux listes. Voila les deux listes qui ont été tirées au sort : - liste 1 : beurre, œufs, jambon ...
View Post Briouates aux oeufs et courge rôtie

crevettes sautées citronnelle & gingembre

J'aime beaucoup faire ces crevettes sautées à la citronnelle et au gingembre pour l'apéro. Elles sont parfaites comme fingers food. Honeydoudou n'est pas très fan des petites choses à grignoter. Il aime bien passer directement à table avec une bonne entrée, mais les enfants et moi on aime bien ce temps de l'apéro. Mais quand il y a de bonnes choses à manger autre que des chips et des cacahuètes, ...
View Post crevettes sautées citronnelle & gingembre

Rhubarbe à la vanille et gingembre au four

Une recette de rhubarbe à la vanille, gingembre au four car c'est la saison. Personnellement j'aime beaucoup la rhubarbe, mais honeydoudou beaucoup moins, alors je n'en cuisine pas autant que j'aimerais. L'autre jour chez mon amie Pierrette, j'ai profité du plein de rhubarbe qu'elle avait pour faire le dessert. Le plus simplement du monde, au four, avec de la vanille de Madagascar et du gingembre confit. J'ai pris une recette ...
View Post Rhubarbe à la vanille et gingembre au four

Wok de gambas aux petits légumes et riz parfumé

Cette recette de gambas aux petits légumes sautées au wok est assez symbolique de la façon dont je cuisine. Du moins, dont on cuisine dans la famille : pas (trop) cher, facile, pratique et en adaptant ce qu'on trouve dans les placards ou dans le congélateur. Le principe est tout simple : faire revenir les gambas avec les épices, faire cuire des légumes (en hiver, on prend des surgelés), mettre ...
View Post Wok de gambas aux petits légumes et riz parfumé

La véritable recette du Pain d’épices

Je suis revenue de ma visite de la Maison Mulot et Petitjean avec la "véritable recette du Pain d'Epices". Ho Ho Ho ! Bon oui, la St-Nicolas est passée, Noël aussi, mais c'est encore un peu les fêtes… alors, la voilà cette recette. Pour la recette familiale, pas besoin de pâte braquée ou de pâte mère. On mélange, on cuit, on déguste. Beurré, le pain d'épices nature est délicieux. Grillé, il accompagne ...
View Post La véritable recette du Pain d’épices