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sorbet coco antillais

Si vous connaissez les Antilles, vous savez que le sorbet coco est une gourmandise culte, qui s'achète en bord de plage (ou pas) et qui se déguste à même le gobelet de plastique. Et si vous ne connaissez pas les Antilles, peut-être que vous en avez gouté sur un stand, dans une foire, un jour dans votre vie. Le sorbet coco c'est ce qui symbolise pour moi le gout, la ...
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Mövenpick Week

La Mövenpick Week, c'est à Paris du du 26 mai au 1er juin, à Lyon du 2 au 8 juin et à Bordeaux du 9 au 15 juin. Le principe : les chefs mettent les glaces Mövenpick® à l’honneur dans leur menu pendant 1 semaine. Mövenpick, vous connaissez peut-être. C'est une marque de glaces suisse qu'on ne trouve pas facilement en grande distribution, en France, mais plutôt en circuit de distribution pour restaurateur. La marque ...
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Frozen Palace

Frozen Palace. C'est mon glacier préféré à Bordeaux. Celui où mes pas me mène après un diner au centre-ville, celui où je vais avec les bonnes copines et les bons copains, amateurs de glace, comme moi. Parce que il faut être amateur de glaces pour apprécier celles du Frozen Palace. 100 % naturelles, sans conservateur, sans colorant, du fait maison. Je craque pour presque tous les parfums, mes préférés restent néanmoins ...
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Chocolate whoopie pies et glace à la vanille

Je ne suis pourtant pas très foodista, mais il m'arrive de craquer - j'avoue - pour des ustensiles de cuisine que je trouve mignons et jolis… Là, j'avais craqué pour un moule à whoopie pies ! J'ai tout de suite pensé à mes 2 garçons Elie et Adam qui adorent cuisiner avec moi et je me suis dit qu'ils allaient aimer faire ces petits gâteaux avec des smileys. J'ai eu ...
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glace à la framboise

En moins de temps qu'il ne faut pour le dire voilà une glace à la framboise, délicieuse. C'est encore une fois dans mon magazine Delicious que j'ai pioché cette super recette. Je me rends compte, que je cuisine par cycles. Les cycles où je suis inspirée, je n'ouvre pas un livre de cuisine, j'y vais à l'inspiration, au feeling et les cycles où je n'ai jamais aucune idée pour faire quoi que ...
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Glace à l’avocat

La lecture d'un billet de Fabienne il y a quelques mois et pour finir, la lecture d'une recette il y a quelques jours, dans le livre de David Lebovitz, m'ont d'abord intrigué, puis m'ont donné envie d'essayer de manger l'avocat façon sucré. Contrairement à Véro, qui n'imaginait pas manger un avocat accompagné de vinaigrette, je n'imaginais pas que l'avocat puisse se manger sucré. J'ai donc voulu tenter la réalisation & ...
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