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Chili con carne

Le Chili con carne fait partie de mes plats préférés. Et quand il fait froid, comme en ce moment, c'est idéal, un plat qui réchauffe. Et puis, il ne faut pas grand-chose, des haricots rouges, de la viande haché, une boite de tomates… bref un vrai bon plat économique et familial, de ceux que j'affectionne. Le petit truc en plus, que j'ai trouvé très intéressant à rajouter, c'est du cacao ...
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spaghetti au pesto

Allez, on reste encore un peu en Italie, parce que je suis toujours un peu là-bas… C'est avec Pierrette & Ferdinando que j'ai découvert les vraies linguine al pesto genovese. Et souvent, quand je vais la voir, Pierrette sais me faire plaisir en préparant delle spaghetti al pesto genovese ! Mais la vraie recette hein, celle avec le pesto alla genovese mais surtout avec les pommes de terre & les haricots ...
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Salade de haricots blancs au thon, céleri et oignons rouges

Cette salade de haricots blancs au thon, céleri et oignons rouges est une des salade que j'adore. Le thon, le céleri, les haricots et l'oignon rouge se marient parfaitement et il faut à peine 10 minutes pour la réaliser… le genre de recette qui ne révolutionne pas la cuisine, c'est sûr… tout simple, mais délicieux. Idéale pour un déjeuner vite-fait sur un coin de table, au bureau ou encore dans l'herbe… elle est ...
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