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un poulet rôti parfait

Le poulet rôti. C'est une recette que je fais très souvent et que tout le monde aime à la maison. Il n'y a pas de règles pour cuisiner un poulet rôti, ça peut être le dimanche midi quand on a du monde à déjeuner, un soir de semaine pour faire plaisir aux enfants, ou encore si j'apprends qu'un copain a prévu de passer, ou juste l'envie de manger un poulet ...
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Gâteau aux pommes, amande et cannelle

Hello ! On commence l'année avec un gâteau aux pommes, amande et cannelle. Et j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année et que vous êtes prêts pour 2014. Bon juste après les fêtes, une recette de dessert. Un gâteau aux fruits, aux pommes plus précisément. C'est encore mieux, c'est de saison. Et puis, un gâteau aux fruits, on se dit que c'est plus light… . Quoique, cette ...
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Rhubarbe à la vanille et gingembre au four

Une recette de rhubarbe à la vanille, gingembre au four car c'est la saison. Personnellement j'aime beaucoup la rhubarbe, mais honeydoudou beaucoup moins, alors je n'en cuisine pas autant que j'aimerais. L'autre jour chez mon amie Pierrette, j'ai profité du plein de rhubarbe qu'elle avait pour faire le dessert. Le plus simplement du monde, au four, avec de la vanille de Madagascar et du gingembre confit. J'ai pris une recette ...
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Gratin de courgettes

Lorsque Jamie Oliver sort un livre, il est en général déjà dans mon panier Amazon. En attente ! C'est ce qui s'est passé avec son dernier livre, paru cet été "Jamie does". Des adaptations facile (à la Jamie Oliver, donc) de plats classiques inspirés par ses voyages… Tout ce qu'il faut pour me plaire, de la cuisine marocaine, espagnole, italienne, suédoise, grecque & française. Oui, la cuisine française par Jamie… ...
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Crumble de rhubarbe aux flocons d’avoine et gingembre confit

J'ai vu cette recette de crumble de rhubarbe aux flocons d’avoine et gingembre confit sur un des magazine de Jamie Oliver. Et je l'avais faite lors du stage de yoga, mais je n'avais pas mon super appareil photo avec moi… du coup la photo est moyen, mais je trouvais dommage de ne pas la partager, car c'était vraiment très bon. J'adore les crumbles et j'en fait très souvent. Des fruits, un peu ...
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Cake à la courgette et cardamome

Je continue mon exploration des gâteaux aux légumes avec ce cake à la courgette et cardamome. Après le carrot cake, le gâteau au chocolat/betterave et celui au chocolat/pommes de terre, et le gâteau au potiron, voilà le gâteau à la courgette. Un gâteau idéal pour le gouter ou le petit-déjeuner. C'est une recette trouvée - encore une fois, dans le magazine Jamie Oliver - quand je vous dis que c'est mon chouchou. J'ai ...
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