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Toupargel

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, Toupargel était cette marque de l'époque, qui livrait des glaces que l'on commandait par correspondance, surtout dans les campagnes. A l'époque, dois-je le rappeler aux plus jeunes, internet n'existait pas et on commandait en remplissant un bon qu'on envoyait par la poste et on était livré à une date fixée. Oui, je vous parle d'un temps que les moins de vingt ...
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Tarte aux pommes, mangue et frangipane

Si il y a bien un magazine de cuisine que j'aime, c'est le magazine anglais Delicious. Chaque mois, je le feuillette avec gourmandise, les photos sont jolies, les recettes, généralement très faciles et surtout très bonnes! Il y a toujours pas mal de recettes qui me tentent et j'arrive toujours à en tester une ou deux chaque mois. Et en plus, contrairement à d'autres magazines, les recettes sont fiables. Lorsque ...
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Cheesecake à la mangue

Un cheesecake à la mangue pour les 5 ans de mon grand bonhomme. Lorsque Adam a fêté son anniversaire, en Novembre, il m'a dit qu'il voulait manger un gâteau à la mangue. Moi qui pensait m'en tirer avec un gâteau au chocolat, comme chaque année ! Vous le savez, à chaque anniversaire, les enfants choisissent le gâteau qu'ils veulent & j'essaye de le faire, avec plus ou moins de succès. Je n'ai pas beaucoup de ...
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Sorbet de mangue

De belles mangues en provenance direct de Dakar, m'ont permis de prolonger l'été à table. J'en ai fait du sorbet de mangue. Ici, tout le monde est fan de mangues. On a adoré ce sorbet. Sorbet de mangue (4 à 6 personnes) (recette adaptée du livre Recettes de mon enfance, de Tessa Kiros, éd. Marabout) _ingrédients_ • 1,2kg de chair de mangue (2 belles mangues mûres) + 100g de sucre en poudre ...
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Crumble à la mangue et noix de coco

Ce crumble à la mangue et noix de coco est un vrai régal ! J'ai reçu avec grand plaisir des mangues qui arrivaient tout droit du Sénégal! Nous nous sommes régalés en les mangeant nature, mais aussi en crumble, en sorbet… Comme elles étaient déjà bien mûres, il a fallu les manger très vite… mais je ne crois pas que ça ait gêné l'un d'entre nous de manger des mangues ...
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