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Briouates aux oeufs et courge rôtie

Les huiles Lesieur ont lancé un jeu concours il y a quelques temps sur leur page Facebook. Pour jouer, il suffisait de lister le contenu de son placard. Deux "placards" ont été tiré au sort et il m'a été demandé de réaliser une recette avec les ingrédients d'une de ces deux listes. Voila les deux listes qui ont été tirées au sort : - liste 1 : beurre, œufs, jambon ...
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tajine aux oeufs et à la tomate

Le tajine aux oeufs et à la tomate. Un classique de la cuisine marocaine si j'en crois tous les livres de recettes de cette cuisine que j'aime tant. Bien sur, cet été, vous ferez ce tajine avec de belles tomates bien mûres. Le reste du temps, les tomates concassées en conserve feront parfaitement l'affaire. Peu d'ingrédients et facile à préparer, c'est vraiment le genre de recettes utiles à connaitre et qui peut ...
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tajine d’agneau aux petits pois et citron confit

Le tajine d'agneau aux petits pois et citron confit est un classique de la cuisine marocaine, d'après ce que je sais. Le tajine vous savez, c'est aussi bien le contenant - l'ustensile, que le contenu - la préparation cuite dans cet ustensile, et ça faisait bien longtemps que je n'en avait pas fait. C'est ma soeur Karine, qui en fait très souvent et depuis toujours. Perso, je n'ai jamais eu de ...
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Gigot d’agneau aux saveurs du maroc

A la maison, nous aimons beaucoup les viandes de mouton et d'agneau j'avoue personnellement une préférence pour l'agneau… Le gigot d'agneau reste pour moi le plat type du plat familial même si dans ma famille, ce n'est pas du tout le cas… mais je ne sais pourquoi, j'associe toujours ce gigot d'agneau aux réunions de famille du dimanche peut-être suis-je un peu trop influencée par le cinéma et les imagnes ...
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Tajine de poulet aux pommes de terre et potiron

Un tajine de poulet aux pommes de terre et potiron, c'est ce que j'ai cuisiné l'autre soir. Un poulet tout fermier, des potirons et des pommes de terre. Normal, c'est encore la saison des légumes d'hiver, un copain qui débarque tu restes dîner bien sûr!… une envie de soleil et d'épices… mais une envie de simplicité et aussi une envie de passer un peu plus de temps au salon qu'en ...
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crêpe marocaine | baghrir ou la crêpe mille trous

Le site Marmiton, m'a demandé de réaliser des dossiers culinaires pour eux. Et c'est avec plaisir que j'ai accepté ce nouveau challenge. Le premier dossier réalisé pour Marmiton portait sur les crêpes. Pour ce dossier, je me suis penchée avec gourmandises sur les crêpes du monde entier, dont la crêpe mille trous. Ce fut un plaisir de découvrir certaines crêpes et ce fut aussi l'occasion d'en faire pour la première fois, comme ...
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