Type and press Enter.

Petits flans aux courgettes et cumin

Ces petits flans aux courgettes & cumin sont parfait si vous aimez les courgettes. Personnellement, j'adore l'été, parce que j'adore les courgettes. Je les aime sous toutes les formes & en mange dès que je peux. J'aime justement cette finesse de goût qui la caractérise ! En Italie, lorsque je demandais à Nunzia, la cuisinière du restaurant - personne ne cuisinait en cuisine sauf elle! si elle pouvait me préparer des ...
View Post Petits flans aux courgettes et cumin

Salade à l’avocat, au thon et citron

Aujourd'hui, sur le blog c'est Salade ! Une salade à l’avocat, au thon & au citron, parce que très rafraichissant lorsqu'il fait chaud, parce qu'elle nous compte déjà 3 légumes sur les 5 à manger par jour… parce que c'est bon pour la ligne… parce que vraiment trop facile à faire & si vite fait . Une salade toute simple, vite fait, délicieuse, surtout avec cette vinaigrette là! tellement simple, ...
View Post Salade à l’avocat, au thon et citron

quiche aux asperges

J'avais vu le livre de Annabel Langstein sur les tables de ma librairie préférée un souci d'ailleurs, car depuis que je travaille dans le même quartier, j'y passe parfois entre midi & 2, et parfois, souvent même, je craque… mais la raison me soufflait "non, non, tu as suffisamment de livres de cuisine, NON!". Et puis, à Romans, j'ai rencontré Thierry Bourgeon, directeur de la très intéressante Web Radio du ...
View Post quiche aux asperges

Pudding de maïs | Corn pudding

De nombreux plat dans la soulfood sont à base de maïs, ce qui ne peut que me plaire. Vous le savez, j'aime le maïs, nature, en épi, en grains, chaud, froid, tiède, à toutes les sauces, en entrée, en plat, en quiche, en dessert… alors cette recette de Corn Pudding devait évidemment être testée. pudding de maïs - corn pudding (x 8/10 personnes) 2 boites de maïs doux + 150g ...
View Post Pudding de maïs | Corn pudding

purée de potiron aux oeufs brouillés

Qui dit Halloween dit bonbons & citrouilles… Je ne me souviens pas de citrouilles au Cameroun, mais Halloween fait vraiment partie de mon enfance (une autre vision de ce moment d'enfance ici, chez le grand frère)… Les déguisements étaient fait maison, et celui dont je me souviens encore, que j'aimais porter et qui avait monopolisé ma mère de longues heures derrière sa Singer, était celui de la méchante Reine dans ...
View Post purée de potiron aux oeufs brouillés