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Gâteau à la noix de coco, amandes et agrumes

J'aime bien avoir des recettes joker ! Des recettes que l'on sort de son chapeau quand on n'a ni le temps, ni l'envie de faire un gâteau long et compliqué, comme cette recette de gâteau à la noix de coco, amandes et agrumes. Voilà une recette à toujours avoir sous la main ! Une recette parfaite pour les débutants en cuisine, pour les papas, pour les enfants, pour tous ceux ...
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soupe de carotte à l’orange

Décidément, ce magazine Delicious du mois de février est une mine. Après le gâteau au chocolat et aux betteraves, voilà la 2ème recette que je teste. Une recette de soupe, qui sent bon le soleil et les vitamines, exactement ce qu'il faut à la sortie de l'hiver. Chez moi, très souvent le soir, et surtout l'hiver, je fais de la soupe. Agrémentée de petits croutons, de parmesan, de crème fleurettes, d'herbes, elle ...
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Muffins aux potirons et glaçage à l’orange

Quel rapport entre des muffins au potiron, leur glaçage à l'orange et Mma Ramotswe, me direz-vous ! Vous connaissez Mma Ramotswe? J'aime lire ses aventures… & j'avoue partager avec elle entre autre chose, le goût des enquêtes policières, du thé rouge & aussi les kilos superflus. Mais je partage surtout avec elle un goût immodéré pour le potiron ! Après avoir entamé une énorme citrouille pour faire des lasagnes au potiron ...
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Salade d’oranges à la cannelle

La salade d'orange à la cannelle est un classique de la cuisine marocaine que je fais très souvent. Dès que j'ai de très bonnes oranges sous la main. J'ai profité d'un atelier de cuisine chez Audrey sur le thème du Maroc, pour en faire.  J'aime les rituels, qu'ils soient mis en place de manière réfléchie ou pas… un autre sujet à aborder avec M. Freud, tiens! Les rituels, généralement, me rassurent. Et ...
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