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la parade de la St-Patrick | Dublin #2

Le 17 mars, jour de la St-Patrick, nous avons toujours une pensée pour la partie irlandaise de la famille. Ce jour là, je porte toujours du vert et mes enfants aussi. Si vous êtes des habitués de ce blog, vous savez combien est important pour moi, de savoir d'où je viens et de transmettre à mes enfants les différentes cultures dont ils sont issus. L'Irlande fait partie de leur patrimoine génétique ...
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la parade de la St. Patrick | les coulisses | Dublin #1

J'ai eu la chance exceptionnelle cette année, de vivre la parade de la St. Patrick de l'intérieur. En Irlande. A Dublin. C'était incroyable. Il faut dire que la St. Patrick, c'est non seulement la fête nationale, mais c'est aussi LA Fête de tous les irlandais à travers le monde. Ce jour là, dans ma famille, nous avons une pensée pour nos racines irlandaise, et nous portons du vert. Et là, le ...
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Le fromage A.O.P Ossau-Iraty | la fabrication

Saviez-vous qu'il existait une route du fromage A.O.P Ossau Iraty ? 200 kilomètres entre Saint-Jean-de-Luz et le col d'Aubisque, pour découvrir l'Ossau-Iraty de façon ludique et pédagogique (et web 2.0 avec des QR codes). Des étapes dégustations, des excursions en estives, des animations autour du métier et du savoir-faire des fromagers dans les régions du Pays-Basque et du Béarn. J'ai eu la chance, il y a quelques mois, de passer une ...
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Salon de l’Agriculture | visite

C'est la deuxième fois que je vais au Salon de l'Agriculture, porte de Versaille à Paris ! Une expérience que j'apprécie à chaque fois. D'abord, parce que nous y allons entre copines, autant dire que du départ de Bordeaux au retour, les papotages et rigolades sont au programme. Ensuite, parce que j'adore être dans cette plus grande ferme de France. Une visite au Salon de l'Agriculture Cette année, l'Outre-mer était ...
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le Cognac | le Domaine ABK6 | de la vigne au verre

Nous étions quelques journalistes et blogueurs à avoir été invités il y a 2 mois à découvrir le Domaine ABK6 et la fabrication du Cognac. Pour tout vous dire, le Cognac pour moi, avant cette visite, n'évoquais pas autre chose qu'un joli verre rond que je voyais dans certains films… en gros : je n'y connaissais absolument rien ! Un petit tour sur Google, et je pouvais lire ceci sur Wikipedia ...
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Huîtres Marennes Oléron | Quelques notions d’ostréiculture

Je vais essayer de vous raconter ce que j'ai compris de l'ostréiculture, lors de notre séjour à Oléron au pays de l'huître Marennes Oléron. Pour commencer, j'ai d'abord compris que les ostréiculteurs étaient de vrais passionnés. Que pour faire ce travail, il faut l'aimer à un point qui vous fait oublier les heures qui ne se comptent pas, composer avec la nature et protéger l'environnement au quotidien. Ils ont toute mon ...
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