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Hutong Restaurant | cuisine singapourienne

J'avais entendu parler du Hutong restaurant singapourien à Bordeaux, il y a quelque temps déjà, mais n'avais pas encore eu l'occasion d'y aller. C'est chose faite. Un jour, j'ai décidé d'y aller, seule, j'avais trop envie de déguster la cuisine de Singapour. J'aime vraiment beaucoup les différentes cuisines asiatiques et j'ai eu l'occasion de découvrir la cuisine de Singapour et de rencontrer quelques uns des chefs emblématiques de Singapour il y ...
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Bibibap korean food | cantine coréenne à Bordeaux

J'ai découvert le restaurant coréen Bibibap l'été dernier. Un soir, nous étions cinq, en train de prendre l'apéro entre copains, quand l'un d'entre nous a dit qu'il avait faim, qu'est ce qu'on fait, on mange ensemble ? ou bien on rentrait. On a tous répondu ok, mais pas dans un restaurant trop cher. Chacun a alors proposé une idée et puis, juste en face de nous, il y avait ce restaurant, ...
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Il Meneghino | café restaurant milanais

C’est en allant travailler que j’ai découvert, ce petit bar-restaurant italien, sur le cours Victor Hugo. Le petit café, les viennoiseries faites maison, l’accent de Giovanni, le patron et la musique italienne en fond sonore, m’ont ramené en Italie, pays que j’adore et dans lequel j’ai vécu de beaux souvenirs ! Ce que j’aimais par dessus tout, en Italie, c’était prendre mon café au bar, tous les matins, avec un croissant, ...
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Porte Quinze | un petit grand restaurant

J'ai écrit sur le restaurant Porte Quinze dans mon dernier article pour ma rubrique gourmande de Bordeaux 7. Comme vous savez, depuis 4 ans, tous les mois, j'y "parle" d'un restaurant pour lequel j'ai un coup de coeur avec une recette de cuisine. Et, il faut dire qu'en terme de restaurants, à Bordeaux, nous avons le choix. D'après ce classement Atabula, Bordeaux est la ville où l'on mange le mieux au restaurant, et ...
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L’originel | le goût de l’essentiel

J'ai déjeuné l'autre jour à L'Originel, un petit restaurant qui a ouvert il y a quelques semaines dans mon quartier, à l'emplacement d'un restaurant, devenu institution, que beaucoup de bordelais connaissent, le Croc'Loup. J'avais remarqué le local en travaux récemment, et puis, j'avais aperçu en passant devant, deux jeunes chefs à l'air plutôt sympathique, et une jolie décoration. Quand Constance m'a proposé de déjeuner ensemble, ce fut la bonne occasion pour ...
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Norway x Stories | immersion norvégienne

Il y a quelques jours, j'étais invité à un déjeuner de presse organisé par le Centre des Produits de la Mer de Norvège. Un déjeuner sous la houlette du chef norvégien Christopher Haatuft pour annoncer les Norway x Stories qui auront lieu sur les rooftops les plus agréables de trois villes en France : Bordeaux, Lyon et Paris. Trois villes emblématiques de la gastronomie françaises pour accueillir les trésors, la cuisine ...
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