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Gâteau au chocolat et ricotta

Je me suis dit que débuter la semaine avec une recette de gâteau au chocolat pouvait être sympa. Non ? J'avais envie de tester cette recette de gâteau au chocolat et ricotta depuis bien longtemps, et j'ai profité de la venue de mon frère pour le faire. J'avais envie d'une recette italienne en clin d'œil aux étés italien de notre jeunesse. C'était une bonne idée, tout le monde s'est régalé ...
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Crème vanillée aux fruits de la passion

Une petite crème vanillée aux fruits de la passion pour le dessert, ça vous dit ? Les fruits de la passion : j'ai beau essayer de m'en souvenir, je ne me souviens pas en avoir mangé, petite au Cameroun. Je ne pense pas qu'il y en avait, ou alors je ne me rappelle pas J'avais déjà fait un roulé aux fruits de la passion pour un dîner avec des amis ...
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confiture d’ananas & vanille | recette

Dans la famille, il y a 2 reines de la confiture : ma mère et ma sœur Karine. C'est en parlant avec Karine, qui vit maintenant très loin (à Madagascar) que j'ai eu envie de refaire de la confiture ananas & vanille. J'ai eu envie de soleil & d'Afrique, et cela, tout simplement, parce que pendant que nous papotions via Skype, elle continuait de faire de la confiture de mangue ...
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Gelée de coings à la vanille

Je ne suis pas vraiment confitures, ni gelées, sauf pour la gelée de coings. Les enfants et Honeydoudou aiment tellement ça que même si je ne suis pas très fan de faire des confitures, j'en fais tout de même. En réalité, je n'aime pas toute la partie "stérilisation" avec ma grosse marmite dans laquelle je ne peux pas mettre tous mes pots, alors, souvent, il faut stériliser en 2 fois, ...
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Flan à la vanille et au caramel

Une petite recette toute simple, toute douce, toute réconfortante… En ces jours où le froid arrive, où je me sens un peu saudade. J'aime me tourner vers des recettes douceur. Des recettes qui vous font oublier le froid, les petits soucis… des recettes qui vous ramène en enfance, le pays où tout est merveilleux, le pays de candy, comme dans tous les pays, on s'amuse, on pleure on rit, il y ...
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Pudding à l’ananas et à la vanille

Le bread-pudding est un dessert que j'aime beaucoup. Facile à faire et économique, il se contente des restes, d'un peu de confiture et de tout ce que vous voulez. J'avais de la super brioche vendéenne et de la confiture d'ananas… mon imagination et moi avions envie de soleil… quelques amandes effilées pour une touche croquante et voilà comment est arrivé ce bread-pudding à l'ananas et à la vanille! Adaptable à l'envi, donc, ...
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