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Ratafia champenois

Si vous êtes de la région Champagne, vous connaissez surement le Ratafia champenois. J'avoue que je ne connaissais pas du tout jusqu'à l'année dernière. J'ai découvert le ratafia Champenois Julien Chopin, lors d'une visite des vignobles à Monthelon, près d'Épernay. La marque de Champagne Julien Chopin existe depuis 1947. Depuis 2006, c'est Emmanuel Chopin le petit-fils de Julien Chopin qui a repris l'exploitation familiale. Outre le développement de la gamme ...
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Norway x Stories | immersion norvégienne

Il y a quelques jours, j'étais invité à un déjeuner de presse organisé par le Centre des Produits de la Mer de Norvège. Un déjeuner sous la houlette du chef norvégien Christopher Haatuft pour annoncer les Norway x Stories qui auront lieu sur les rooftops les plus agréables de trois villes en France : Bordeaux, Lyon et Paris. Trois villes emblématiques de la gastronomie françaises pour accueillir les trésors, la cuisine ...
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Miam | balades gourmandes à Bordeaux

Les balades gourmandes de l'équipe de Miam Bordeaux sont un moyen original de découvrir Bordeaux, côté patrimoine et art de vivre. Miam est un concept original de promenade urbaines, créé par Sylvie Berteaux, épicurienne reconvertie dans le domaine du food par passion et qui transmet avec enthousiasme et bonheur, son amour des gens, sa passion du bien manger et bien boire, et des bons produits locaux. Miam Bordeaux propose quatre food tours qui concilient découverte touristique et gastronomie ...
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U Mielzynskiego | restaurant-bar à vin | Varsovie

Une bonne adresse de restaurant à Varsovie ? On ne sait jamais, ça peut toujours servir. J'ai eu l'occasion de déjeuner dans un très chouette restaurant, le restaurant U Mielzynskiego (trad : chez Mielzynski), installé dans une ancienne usine. C'était l'année dernière, lors de mon voyage en Pologne avec une belle brochette de blogueurs, invités par l’Office de Tourisme de Pologne. Le lieu est charmant, à une dizaine de minutes du centre-ville, et desservi par les transports ...
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Visite dégustation & Brunch | Chateau Pape Clement

Bruncher le dimanche au Château Pape Clément, c'est possible une à deux fois par mois. C'est aussi l'occasion de découvrir ce domaine prestigieux, propriété de Bernard Magrez et de déguster ce grand cru classé de Bordeaux. Audrey, Bergeou, Anne et moi fumes invitées à découvrir cette formule visite / dégustation / brunch au Chateau Pape Clément. Le château Pape Clément rouge est un grand cru classé qui fait partie ...
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le Pineau des Charentes | de la vigne au verre

A l'invitation du Comité National du Pineau des Charentes, Audrey et moi sommes parties il y a quelques jours passer un week-end à Cognac, à la découverte du Pineau des Charentes, en compagnie de Stéphanie, Hana, Louise, Clémence, Audrey, Noémie, Nadia, Dorian, Hervé, Anne-Sophie, Cécilia et Christelle. La fabrication du Pineau des Charentes A notre arrivée, direction la vigne pour comprendre la fabrication du Pineau des Charentes. Pour commencer, il faut savoir que le Pineau des Charentes est une ...
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