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Mi-sao ou Misao | cuisine malgache

Un des plat traditionnel malgache, est le Mi-Sao ou Misao ou encore Min-Sao. A Madagascar, la cuisine est métissée comme les habitants, avec des influences asiatiques, indiennes, arabes et africaines. Hérité du Mi Xào, un plat d'origine chinoise (Mì : nouille de blé - xào : sauté), le Mi-sao est un plat à base de pâtes (spaghetti, tagliatelles ou nouilles de blé), de la viande (boeuf haché, blanc de poulet ou ...
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Madagasikara Roadtrip | la route c’est la vie | Madagascar

La route, c'est la vie. Et à Madagascar, peut-être plus qu'ailleurs, la route appartient à tout le monde. Lors de notre périple à Madagascar, de Tana jusqu'à Ankify, nous avons croisé du monde sur la route. C'est simple, il y a toujours du monde sur la route, beaucoup de monde. Impressionnant ! Femmes, hommes, enfants, pousses-pousses, voitures, taxi-be, mobylettes, motos, vélos, beaucoup de vélo, poules, coqs, chèvres, zébus, beaucoup de zébus, caméléons, ...
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Madagasikara Roadtrip | l’île Rouge | Madagascar

Lors de mon séjour à Madagascar, nous sommes partis en roadtrip vers Diégo-Suarez. Une expérience incroyable dans ce pays incroyable. Avant de vous raconter ce voyage, j'ai tout simplement pris le temps de digérer tout ce que j'ai ressenti là-bas. L'émotion et le bonheur d'être avec ma soeur et mes neveux et nièces, la découverte d'un pays magnifique, des paysages d'une beauté à couper le souffle, mais aussi la pauvreté, ...
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