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Hôtel-Restaurant Pecoïtz | Sur la route du fromage Ossau Iraty

J'ai passé une journée dans le Pays Basque il y a quelques mois, à la découverte du fromage Ossau Iraty. Nous avons déjeuné dans un village près de Saint-Jean-Pied-de-Port, dans un Hôtel Restaurant : Pecoïtz. Une maison familiale traditionnelle où la cuisine basque est à l'honneur. C'était alors l'hiver nous n'avions pas pu profiter de la terrasse. Mais la vue et le cadre était tout de même magnifique. Imaginez donc ...
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Le Puy du Fou | voyager dans le temps

Le Puy du Fou, est une destination week-end (A 2h30 seulement de Bordeaux), à laquelle je n'aurais jamais pensé. Alors, lorsque Mon Nuage m'a proposé de découvrir le Puy du Fou en famille, j'ai accepté avec plaisir. Je ne le regrette pas, c'était franchement épatant ! Et si vous demandez à mes enfants si ils veulent y retourner, la réponse est : OUI ! Déjà, lorsque l'on arrive à l'hôtel, on est plongé ...
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le Café japonais

Pour qui veut manger japonais à Bordeaux, le Café japonais est la première adresse qui me vient en tête. C'est avec Miss Mu et Bergeou que j'ai découvert ce restaurant il y a quelques mois. Pourtant, l'adresse n'est pas récente : le Café Japonais est un des premiers restaurant japonais de Bordeaux, mais  je n'y avais jamais mangé… Allez savoir pourquoi ? J'y ai remangé depuis, et avec toujours autant de plaisir ...
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Balade en Pinasse | Bassin d’Arcachon

C'est le Week-end, alors je vous emmène en voyage. Pas très loin, nous sommes en Gironde, dans un endroit magique : le Bassin d'Arcachon. Lors du voyage de presse autour des couleurs des Vins de Bordeaux, nous avons passé une après-midi au Cap-Ferret. Après un déjeuner à l'hôtel de la plage et la dégustation des vins de Régis, nous sommes allées faire une promenade en bateau. En pinasse, plus exactement. [gallery ...
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Initiation à réalisation des Gözleme | Turquie

Lors de notre séjour en Turquie, nous avons visité un petit marché local, dans la région d'Avanos (j'ai un peu oublié le nom du village, en fait). Un marché où les touristes ne vont pas, un marché "normal", donc. Alors que je shootais les épices et les fruits, mon copain Bruno, persuadé que ça allait me plaire, m'appelle pour me montrer une petite fabrique de Gözlemes, une sorte de crêpes ...
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Poulet Yassa | Sénégal

Le poulet yassa est un basique de notre cuisine. C'est une recette emblématique du Sénégal, conviviale et gourmande, que l'on retrouve un peu partout en Afrique de l'Ouest et que Honeydoudou fait très souvent à la maison. Les produits indispensables pour le faire sont le poulet, bien sur, des citrons et des oignons (beaucoup d'oignons) et les ingrédients : de la moutarde de Dijon. Poulet Yassa - pour 6/8 personnes ...
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