Les recettes de Joelle

Si vous ouvrez un restaurant, vous devez apporter le plus grand soin à l'agencement de la cuisine. En effet, une cuisine professionnelle bien équipée est…

Dans une cuisine, l’aménagement doit être réfléchi avec soin pour profiter d’une pièce à la fois fonctionnelle et agréable. L’équipement est également très important car…

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir une recette traditionnelle du Sénégal : les pastels de poissons. Ce plat est souvent servi lors de fêtes ou…

Aujourd'hui, nous allons partir à la découverte d'une petite merveille culinaire : les Popelini ! Si vous ne les connaissez pas encore, il s'agit de…

Aujourd'hui, je vais vous parler du rafraîchissant thé glacé. Ce type de boisson est parfait pour les journées chaudes d'été, ou pour ajouter une touche…

Découvrez une recette simple mais délicieuse : la semoule à l'eau froide. Cette recette est idéale pour les journées chaudes d'été car elle est rafraîchissante,…

Connaissez vous le sorbet coco antillais ? Imaginez-vous sur une plage de sable blanc, avec les vagues se brisant sur le rivage, le soleil brillant…

Découvrons ensemble comment faire des yaourts maison sans utiliser une yaourtière ! Cette méthode se fait au four afin de créer la chaleur nécessaire à…

Le thé Ataya est un véritable bijou culinaire du Sénégal. Il est incontournable pour ceux qui cherchent à découvrir la culture gastronomique de ce pays.…

Le Mi-sao ou Misao est un plat incontournable qui vous transportera immédiatement en Asie. C'est un mélange délicieux de saveurs et de textures qui vous…

Le Jus de bissap, également connu sous le nom de Jus de fleur de Roselle est une boisson rafraîchissante et délicieuse qui vous transportera immédiatement…