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Le poivre de Kampot

Lorsqu'on a préparé notre voyage au Cambodge, nous avons du faire des choix. Nous ne pouvions pas évidemment pas voir tout le pays en 15 jours. Parmi les incontournables il y avait Angkor bien sur, mais il y a une région que je voulais absolument visiter et que j'ai imposé : celle de Kampot et de Kep. Les deux pour une raison purement gastronomique, je voulais visiter la Plantation de ...

Naming the money | Lubaina Himid au capc à Bordeaux

L'exposition Naming the Money de Lubaina Himid au CAPC musée d'art contemporain, se termine bientôt. Si vous êtes issus de la diaspora ou pas, c'est une exposition à voir. Parce que c'est une oeuvre fondamentale de cette artiste, dont la pratique se concentre autour des thèmes de l'histoire culturelle et des identités. Lubaina Himid est une figure de proue du British Black Art en Angleterre, et interroge au travers de ...

une recette cambodgienne : la soupe de riz au poulet – Bobor sach moan

Lorsque nous étions au Cambodge, j'ai remarqué que le matin, les gens mangeait une sorte de soupe de riz et des herbes, et je me demandais ce que pouvait bien être ce plat qui semblait être le plat de base du petit-déjeuner.  Borbor soup Ce n'est que dans la deuxième partie du séjour, lorsque nous étions sur l'ile de Koh Rong Saloem que j'ai vu le petit cartel présentant cette ...

2010 – 2019

Avant tout, je vous souhaite une très belle année 2020. Bonheur et santé pour tous. Force, paix et amour sur votre chemin, comme le dit joliment ma belle-soeur Achta. Le passage en 2020 est l'occasion de faire cet exercice de retrospective que j'aime beaucoup, avec les rencontres, les voyages, les événements marquants de ces dernières 10 années. Cela me permet de faire le point sur ma vie, de me rappeler ...

Phnom Penh | 12 choses à faire et à voir

Sur les 15 jours de séjour au Cambodge, nous avons passé en tout 3 jours complets et 2 soirées à Phnom Penh. Au vu de la géographie du pays, et le réseau routier en étoile, nous ne pouvions pas faire autrement que de prendre Phnom Penh comme point de départ pour tous nos trajets. Voilà comment nous avons décomposé notre séjour : 2 nuits à Phnom Penh > 1 jour ...

Musée Tuol Sleng | Phnom Pehn

La semaine dernière, je publiais un premier article sur notre voyage au Cambodge, avec mes premières impressions de Phnom Penh. Je continue cette semaine avec la visite, essentielle, à mes yeux, du musée du génocide Tuol Sleng. Petite, j'ai le souvenir des images de boat people dans les magazines que nous recevions à Kribi, et puis, adolescente, le Cambodge pour moi prenait corps dans le film La Déchirure. Adulte, c'est ...