show culinaire de Michel Portos & concours de recettes 6

Lorsqu’une bloggeuse culinaire reçoit un mail lui proposant d’assister à un show culinaire de Michel Portos, elle saute de joie et ne refuse pas l’invitation. C’est donc avec grand plaisir que j’ai répondu OUI à l’invitation de chef Damien. Michel Portos, est le chef du St-James à Bouliac, et j’avais eu le plaisir de découvrir [...]

pain suédois à la cardamome & cannelle – vetebrod 19

Je n’aime pas travailler le dimanche, je trouve cela déprimant… un reste de l’époque où j’étais surveillante de galerie, sans doute! Je partais travailler le dimanche matin, alors que tous ceux que je croisais se dirigeaient vers la boulangerie pour les croissants du dimanche… Qu’il fasse beau ou qu’il pleuve n’y changeait rien… rien n’arrivait [...]

auntie jo au Carrousel du Louvre pour le salon Cuisinez! 11

Comme Anne, Audrey, Mercotte, Pascale, Sophie, Dorian, Adèle, Mamina et Ana, je serais présente au salon Cuisinez! du 24 au 26 octobre, au Carrousel du Louvre, à Paris. Dans le cadre de la cuisine des Blogs II, j’animerais 3 ateliers je préfère ce mot à celui de cours! Pour ces ateliers donc, j’ai choisi 3 [...]

lasagnes al ragù ou tout simplement, lasagnes à la bolognaise 23

Ma cuisine est depuis quelques semaines livrée à des mains… comment dire… plutôt novices et basiques… steacks hachés/frites, salades de lentilles, spaghettis… alors le week-end, je reprends possession de la cuisine, avec bonheur & les enfants sont ravis! Ils sont aussi ravis de manger des frites, bien sûr! mais préfèrent quand même quand c’est maman [...]

l’arrivée de l’automne et le retour des crumbles… crumble de poireaux & blanc de dinde 16

Depuis que je suis ado, je me passionne pour les régimes à la mode… le paradoxe des filles rondes, sans doute! Sans pour autant les tester, je les connais tous! J’avais donc bien sûr entendu parler du régime IG, très en vogue aux Etats-Unis depuis une 10zaine d’année, et trouvais intéressant cette nouvelle approche qui [...]

★ gâteau au citron, farine de maïs et poudre d’amande ★ {sans gluten}

★ gâteau au citron, farine de maïs et poudre d’amande ★ {sans gluten} 24

Ce gâteau au citron et à la farine de maïs et poudre d’amande est mon gâteau de l’été 2008. Ce gâteau au citron et à la farine de maïs et poudre d’amande est mon gâteau de l’été 2008. En plus, il est sans gluten, cela intéressera les intolérants, sans nul doute ! Généralement, lorsqu’une recette [...]

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