☀ spaghetti aux tomates fraiches ☀

☀ spaghetti aux tomates fraiches ☀ 18

Cette recette de spaghetti aux tomates fraiches est l’une de celle que je fais tout l’été. C’est une des recettes héritées de Pierrette et de l’Italie. Perso, j’adore ! J’aime aussi la variante aux tomates crues (et mixées). Mais, cette recette-ci à l’avantage de ne pas vous faire sortir le mixer. Juste un couteau et [...]

✻ cheesecake au caramel beurre salé et biscuits Petit Lu ✻

✻ cheesecake au caramel beurre salé et biscuits Petit Lu ✻ 35

L’idée de ce cheesecake au caramel au beurre salé et Petit Lu m’est venu en repensant à une crêpe dégustée à Nantes. J’avais adoré ! Alors, toujours d’après ma formule magique pour cheesecakes, je me suis lancée. Pour cette recette, il vous faut, bien sur, du philadelphia cream cheese, mais maintenant, on en trouve vraiment très [...]

à gagner : une table au restaurant Le Gabriel ☆ tous au restaurant

à gagner : une table au restaurant Le Gabriel ☆ tous au restaurant 25

C’est la 3ème édition de l’opération Tous au restaurant, toujours sur le même principe : dans tous les établissements participants, le restaurateur offre au deuxième convive le menu Tous au Restaurant, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert (hors boisson). Cette année c’est du 17 au 23 septembre 2012, et si vous voulez profiter de cette opération pour [...]

★★ tarte aux mirabelles ★★

★★ tarte aux mirabelles ★★ 7

Il est encore temps de faire une tarte aux mirabelles. Si, si, il reste quelques mirabelles sur les étals. Mais vite, il commence à faire froid et les poires et les pommes vont très bientôt les remplacer. « A part les manger nature ou en gelée, qu’est ce que je pourrais faire avec des mirabelles ? » C’est grosso [...]

30 jours pour devenir un cordon-bleu ☆ un livre de cuisine idéal pour débutant.e ou étudiant.e

30 jours pour devenir un cordon-bleu ☆ un livre de cuisine idéal pour débutant.e ou étudiant.e 11

Lorsque j’ai reçu le livre de cuisine de Audrey, 30 jours pour devenir un cordon-bleu, je me suis dit que j’aurais aimé avoir ce genre de petit livre lorsque j’étais étudiante. Petite, j’avais un livre de cuisine que j’adorais : la cuisine est un jeu d’enfant de Michel Oliver. Je me souviens encore des dessins et de [...]

Yam Polamai ✻ Salade thaïe aux crevettes, poulet et fruits frais

Yam Polamai ✻ Salade thaïe aux crevettes, poulet et fruits frais 8

Le Yam Polamai est une salade aux crevettes, poulet et fruits frais. Yam en thaïlandais veut dire salade, ou plus précisément  »remuer », « mélanger ensemble » et la cuisine thaïlandaise compte de nombreuses recettes de « salades ». C’est chez Moo, au Norn Akorn, avec Bergeou et Véro, que j’ai appris à faire le yam polamai entre autre. Mais oui, souvenez-vous, elle [...]

★ Jane Eyre ★ « I am a free human being with an independent will »

★ Jane Eyre ★ « I am a free human being with an independent will » 13

Jeune, j’ai beaucoup lu et relu Jane Eyre. Jane Eyre, c’est le roman le plus connu de Charlotte Brontë, un classique de la littérature anglaise. Jane Eyre, c’est pour moi, le roman de l’adolescence, coeur pur, sentiments profonds, immuables et sincères. Jane Eyre est une personnalité de valeur insoupçonnable par un physique moyen. C’est aussi ce qui [...]

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