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★ coffee cake et streusel à l’avoine et aux noix ★

Ce coffee cake et son streusel à l’avoine et aux noix est un classique de la cuisine américaine. Le coffee cake est un gâteau qui accompagne le café, comme son nom l’indique. J’en ai beaucoup fait, adolescente, le mercredi et le week-end. Je n’ai pas grandi avec le gâteau au yaourt de toutes mes copines….

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La petite bibliothèque des secrets et astuces de grands-mères ✻ à gagner sur le blog

Pendant les fêtes, les éditions Larousse  me proposent de vous faire gagner de jolis cadeaux. Aujourd’hui, c’est un coffret Secrets et astuces de grands-mère. Une mine d’informations sur la santé, la beauté, la maison, la cuisine et le jardin. Une petite bibliothèque constitué de 8 livres : secrets de santé, secrets de beauté, secrets de maison,…

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Gâteau au chocolat caramel ☀ Chocolate fudge cake

Adam, pour son anniversaire avait choisi un gâteau au chocolat. Un gâteau au chocolat caramel plus précisément. Un chocolate fudge cake. L’outil pour l’aider à choisir son gâteau d’anniversaire, le livre I love  cake de Trish Deseine. Les enfants adorent ce livre et moi aussi. Trish qualifie ce gateau de dense, tendre et intense. Tout…

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Nicolas Magie ★ le magicien du Saint James

Le restaurant Le Saint-James a un nouveau chef depuis le mois de septembre, et c’est Nicolas Magie, un de mes chefs chouchou. Celui de ma copine Miss Mu aussi… En 1999, Nicolas Magie crée La Cape, un restaurant gastronomique qui sort un peu de la norme. Le restaurant, c’est une maison individuelle, un pavillon ordinaire, à…

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Carrément biscuits de Juliette Nothomb ✿ à gagner sur le blog

Carrément biscuits de Juliette Nothomb vous propose 50 recettes sucrées et salées à la mode de Delacre. Juliette Nothomb c’est la soeur d’Amélie Nothomb, mais pas que… elle est surtout auteure de romans pour enfants et de livres de cuisine. Carrément biscuits, son dernier livre nous montre comment donner une nouvelle dimension à ces biscuits que l’on a…

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TEDx Bordeaux 2012 ☆ des histoires de terr(hist)oires

Depuis que François-Xavier m’avait invité à assister au TEDx Bordeaux, je dois vous avouer que j’étais assez impatiente. Impatiente de découvrir cet événement en direct live. On m’en avait parlé maintes fois de ces TEDx. J’avais suivi de loin, ceux de Paris, Londres. L’année dernière, Bordeaux avait organisé son premier TEDx, je n’avais pas pu y…

tarte à la citrouille pumpkin pie
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tarte à la citrouille ★ pumpkin pie

Ah la tarte à la citrouille ! Le dessert emblématique de Thanksgiving. C’est aussi un excellent dessert d’automne. Cette recette là, c’est la recette de ma mère. Plus précisément, c’est la recette que ma mère fait pour Thanksgiving. Cette recette de pumkin pie est celle du Joy of Cooking. Vous ne serez donc pas étonnés…

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